坩埚为一陶瓷深底的碗状容器。当有固体要以大火加热时，就使用坩埚。因为它比玻璃器皿能承受高温。坩埚使用时通常会将坩埚盖斜放在坩埚上，以防止受热物跳出，并让空气能自由进出以进行可能的氧化反应。坩埚因其底部很小，一般需要架在泥三角上才能以火直接加热。坩埚在铁三角架上用正放或斜放皆可，视实验的需求可以自行安置。坩埚加热后不可将其置于冷的金属桌面上，以减少它因冷却而破裂。
　　坩埚的主体原料，是结晶形天然石墨。故它保持着天然石墨原有的理化特性。即：具有良好的热导性和耐高温性，在高温使用过程中，热膨胀系数小，对急热、急冷具有抗应变性能。对酸，碱性溶液的抗腐蚀性较强，具有优良的化学稳定性。坩埚的型号规格较多，在应用时不受生产规模、批量大小和熔炼物质品种的限制，可任意选择，适用性较强，并可被熔炼物质的纯度。
　　坩埚容量加料，忌挤得太紧，以免金属发生热膨胀胀裂坩埚。
　　坩埚形状相符，减少局部受力过大而缩短使用寿命。
　　坩埚使用寿命与用法有关，应减少强氧化火焰直接喷射到坩埚上，而使坩埚原料氧化短命。石墨坩埚，因具有以上优良的性能，所以在冶金、铸造、机械、化工等工业部门，被用于合金工具钢的冶炼和有色金属及其合金的熔炼。并有着较好的技术经济效果。坩埚的生产原料，可概括为三大类型。一是结晶质的天然石墨，二是可塑性的耐火粘土，三是经过煅烧的硬质高岭土类骨架熟料。近年来，开始采用耐高温的合成材料，如：碳化硅、氧化铝金刚砂及硅铁等做坩埚的骨架熟料。这种熟料对增加坩埚产品质量，增强坩埚密度和机械强度有着效果。